LAB RESERVA

Denominación: Vinho Regional de Lisboa, Vino tinto.

Variedades: Cabernet Sauvignon 40%, Syrah 40% y Touriga Nacional 20%.

Viticultura: Densidad de 4,200 plantas/ha. Con suelos predominantemente de arcilla y caliza.

Cosecha: De finales de agosto a mediados de octubre.

Vinificación: Prensado después de despalillado total. Fermentación en tanques de acero inoxidable con sistema programable de bombeo y control de temperatura de 28º C a 30º C. Maceración en contacto con la piel por 28 días. Añejado en barricas de roble francés.

Información técnica:

Alcohol: 14% Vol.

Color: Rubí.

Nota de cata: Es una mezcla muy rica, hecha con las conocidas variedades de uvas Cabernet Sauvignon y Syrah, y mezclada con la uva portuguesa más prestigiosa: Touriga Nacional. Esta combinación crea este vino con un color rubí profundo, con intensos aromas de frutos rojos y oscuros, combinado con bellas notas especiosas de roble del largo añejamiento en barricas de roble francés.

En el paladar, es de cuerpo completo, donde los frutos rojos y oscuros dominan de una manera muy suave, balanceados con las bien integradas y sedosas notas de roble, y termina largamente con unos tintes especioso.

Acompáñese con: Perfecto con carnes blancas y rojas, barbacoas, pasta, cordero y cerdo. También le va bien a la cocina oriental, queso, tapas, o puede ser disfrutado por sí mismo. Servir a una temperatura entre 16º C y 18º C.

Premios:

Cosecha de 2019: Berliner Wein Trophy. Cata de invierno 2021 – Oro

Cosecha de 2019: Sélections Mondiales des Vins 2021 – Oro

Cosecha de 2019: Portugal Wine Trophy 2021 – Oro

Cosecha de 2019: Austrian Wine Challenge 2020 – Oro

Cosecha de 2018: Berliner Wein Trophy. Cata de primavera 2020- Oro

Cosecha de 2018: Desafío internacional Gilbert & Gaillard – Oro

Cosecha de 2018: Sélections Mondiales des Vins 2020 – Oro

Cosecha de 2018: Concours Mondial de Bruxelles 2019 – Oro

Cosecha de 2018: Portugal Wine trophy 2019 – Oro

Cosecha de 2017: Desafío Internacional Gilbert & Gaillard – Oro

Cosecha de 2017: Asia Wine Trophy – Oro

Cosecha de 2017: Berliner Wine Trophy. Cata de invierno 2019 – Oro

Cosecha de 2016: Austrian Wine Challenge 2017 – Oro

Cosecha de 2016: Desafío Internacional du Vin 2017 - Oro